女の子の誕生日パーティは一年に何度もあるの

　最初は６月18日に企画されていたフレンチ食事会の延期の会が、麻布十番のエルブランシュで行われた。何故、こんなに１ヶ月近くも延期になってしまったかと言うと、私がリクエストした「桃の冷製スープ」が７月に入らないと作れないから。

　写真も撮らずメモらなかったので、うろ覚えで書くと、アミューズはアーティチョークのバジルソースとオリーヴで合えたもの。岩牡蠣をヨーグルトソースとシードルのジュレで。桃の冷製スープにコンソメジュレ、サマートリュフ添え。金目鯛を爽やかなグレープフルーツのソース。肉はバークシャー豚（違ったかも）とフランス産野生の茸ソース。アヴァンデセールはアールグレイのクリームブリュレ。デセールはバナナのグラッセとリュバーブのコンフィチュール スパイス風味のカスタードソース。

　美味しかったぁ。しかし、こんなに時間が経ってるのに「お誕生日おめでとうございます」って言われるのにメチャメチャ照れてしまったが、ま、女の子って１年中誕生日プレゼントを受け付けてるものでしょう？　だから今日はいいことにした！ （女の“子”じゃないけど）