LIGの竹内さんがFacebookで話題にしていたので知った『ブロガーサミット2013』。 “2013年は、日本において主要なブログサービスがはじまって10年という節目です。”と言われて、「え？ もうそんな？」と思ってしまったが、「ブログって、書くのが楽そう。色々…

夏に思い出話をするのに相応しいと思うのはどうしてだろう。 8/13のAile Blancheでの食事中、同席者から、「ちょうど、スージーさんが小川シェフの思い出話を、11章にも渡って熱く語っているから見てみて」と聞いたので見に行ってみた。 11章に渡って書かれ…

麻布十番にある、小川智寛シェフのお店、Aile Blanche（エル ブランシュ）に行って来た。雪の下人参のムースと越のルビーのクリアなジュレフォアグラバダーのプティシュー 北海道産ぼたん海老と伊勢の金目鯛のマリネ、フォルスバスクの塩カリフラワーのムー…