美味しい物は人を元気にする

　今夜は、メモの方に書けないほど美味しいお店に連れて行って頂きました。「鴨シャブ 竹亭 赤坂店」です。

　仕事が終わり、横殴りの雨の中、真っ赤な首都高の電光掲示板を見ながら、Ｚさんが「飯でも食ってくか？　何食いてぇ？」と言うので、助手席でぼうっとしながら、「そうですねぇ……、生ビールが飲みたいです」と答えてしまいました。「お前なぁ。俺運転してンだぞ！」「すみません。そうでした。えーっと、そうですね。雨ですし、Ｓ（赤坂：次の目的地）の近くで良いですよ」「赤坂かぁ。じゃぁ、鴨ラーメンでも食うか」。

　正直、「ラーメンかぁ……」と思いましたけど、ここのラーメンは本当に素晴らしいのです。私のNo.1ラーメンが塗り替えられてしまいました（ちなみに、今迄のNo.1は、飛騨高山の、友達Ｈの家の近くにあった中華そば。10年前の味の記憶ですが）。

　Ｚさんに薦められて、私が注文したのは「鴨ラーメン ＜ロース＞」（1,800円）。まず、出てきた姿が美しいのです。一番に目に飛び込んでくるのは、藁で包み焼きした鴨肉の艶めかしい赤紫のグラデーション。その上に並んだ粒山椒の実。澄んだスープの上には白いネギが散っていて、厚さ２cmはあろうかというシナチクと海苔が添えられています。極細のあっさりとした真っ白い麺が本当に上品なのです。

　眠くて半分瞑っていた目がぱっちりと開いてしまいました。「美味し〜い！」。最初はＺさんに、２回目は大将に。本当に感動してしまいました。その後、何故か「竃 渋谷店」の悪口大会に……。

　店から出ると、雨はすっかり上がっていました。渋谷へ向かう車の中、私は飽きもせず鴨ラーメンについてコメントし続けていました。やー。また、絶対行こう。

　予告通りHMVで、「Chansons extraites(de Degustation a Jazz)」を購入。試聴して、英珠さんの「Songs」も購入しました。